Schmid, Gregor M. u. Manfred Pielmeier: Tafern- und Klostergaststätten in Bayern. Repräsentative Gasthöfe, die die bayerische Küche fördern.Erscheinungsort:Wolnzach,Verleger: Kastner Erschienen:2004. gefunden im Katalog Kulturgeschichte
Morelli, Lorenzo: Auf kulinarischer Wanderschaft. Zwischen Paris und Neapel. Rezepte & Erinnerungen eines Genießers...Erscheinungsort:Wien - Graz - Klagenfurt,Verleger: Edition Styria Erschienen:2013.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
Mori, Lori de: Florenz. Toskanische Esskultur und Lebensart. Text und Rezepte : Lori de Mori...Erscheinungsort:München,Verleger: Christian Verlag Erschienen:2005.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
+1Wagner, Christoph und Hotel Sacher (Hrsg.): Sacher. Eine kulinarische Schatzkiste. Mit 150 Rezepten von Hans Peter Fink und Werner Pichlmaier...Erscheinungsort:Wien - Graz - Klagenfurt,Verleger: Edition Styria Erschienen:2010.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
Scimonello, Giovanni e Ralph Szukala (a cura di): Pensare per immagini. Arte e letteratura tra mito e ragione.Erscheinungsort:Roma,Verleger: Donzelli editore Erschienen:2005. gefunden im Katalog Kulturgeschichte
Hochleitner, Martin und Katharina Mayer (Hrsg . / Edit.): Katharina Mayer : Variation Portrait. ( Texte in deutscher und englischer Sprache ).Erscheinungsort:Heidelberg,Verleger: Edition Braus Erschienen:2006. gefunden im Katalog Kunst, Kunstgeschichte, Architektur