Weber, Hans / Alberigo A. Tuccillo: Mercato. Italiens Märkte. Momente und Impressionen.Erscheinungsort:Aarau - Stuttgart,Verleger:ATVerlagErschienen:1988.
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Lafer, Johann; Ernst-Ulrich Schassberger: Naturküche der Meisterköche. Herausgeber : Claus - Peter Hutter. Fotos : Werner Feldmann...Erscheinungsort:Bern und Stuttgart,Verleger: Hallwag VerlagErschienen:1998.
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Pourcel, Jacques & Laurent: Glas & Löffel. 120 mal Augenschmauss und Gaumenfreude. Véronique Olivier; Fotos : Michael Hirsch; Styling : Catherine Nicolas.Erscheinungsort:München,Verleger: Christian VerlagErschienen:2010.
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Pernstich, Nathalie: Schummel - Küche. Kleiner Aufwand - große Wirkung. Fotos von Miguel Dieterich.Erscheinungsort:Wien,Verleger: Österr. AgrarverlagErschienen:2006.
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Dünnebier, Anna / Gert v. Paczensky: Wo Frankreich am besten isst. Aquitaine. Zwischen Pyrenäen und Atlantik.Erscheinungsort:Weil der Stadt,Verleger: Walter Hädecke VerlagErschienen:1998.
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Fisgus, Hannelore (Text) / Fotos Barbara Lutterbeck. / Idee, Konzeption und Realisation Ria Lottermoser: Bayerische Weiberwirtschaft'n. Refugien für Leib und Seele. 30 Wirtinnen und ihre Lieblingsrezepte.Erscheinungsort:Weil der Stadt,Verleger: Walter Hädecke VerlagErschienen:2011.
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Deutschlands junge Spitzenköche kochen deutsch. Die schönsten Restaurants, die besten Rezepte und 500 ausgesuchte Einkaufsadressen...Erscheinungsort:Wiesbaden,Verleger: Tre Torri VerlagErschienen:2004.
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Tempelmann, Yvonne / Dania Masotti: Toskana. Eine kulinarische Entdeckungsreise. Fotografiert von Michael Wissing.Erscheinungsort:Baden und München,Verleger:ATVerlagErschienen:2008.
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Jeunes Restaurateurs: talent & passion - die meisterschule der Jeunes Restaurateurs. Ein Rundgang durch die Küche.Erscheinungsort:München,Verleger: Gräfe und Unzer VerlagErschienen:2008.
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Backmund, Norbert: Aus dem Tagebuch eines Mönches. Prämonstratenser von Windberg.Erscheinungsort:Grafenau,Verleger: Morsak VerlagErschienen:2008. gefunden im Katalog Varia