Fleischhaker, Klaus & Jürgen Vigne: Das Pfefferschiff Kochbuch.Erscheinungsort:Wien,Verleger: D + R Verlag Erschienen:2009.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
Jeunes Restaurateurs. Deutschlands junge Spitzenköche. Ihre Restaurants und schönsten Rezepte...Erscheinungsort:München,Verleger: Mosaik Verlag Erschienen:2000.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
Lafer, Johann; Ernst-Ulrich Schassberger: Naturküche der Meisterköche. Herausgeber : Claus - Peter Hutter. Fotos : Werner Feldmann...Erscheinungsort:Bern und Stuttgart,Verleger: Hallwag Verlag Erschienen:1998.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
Rüssel, (Harald): Das Kochbuch. Texte : Enno Dobberke. Fotografie : Peter Schulte.Erscheinungsort:München,Verleger: Collection Rolf Heyne Erschienen:2004.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
Teubner -: Das Teubner Buch. Deutsche Küche. Limitierte Sonderausgabe.Erscheinungsort:München,Verleger: Teubner Verlag Erschienen:2013.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
+2Knoblauch, Richard: Den Menschen freut der Mensch. Vom geselligen Leben, von Speis und Trank unserer germanischen Vorväter.Erscheinungsort:Berlin,Verleger:Inseldruckerei Max Schröder Erschienen:1937. gefunden im Katalog Kulturgeschichte