Siebeck, Wolfram: Die Weinstuben des Elsass. Mit 40 Rezepten und 160 Fotos von Armin Faber.Erscheinungsort:München,Verleger: Wilhelm Heyne Verlag Erschienen:1991.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
Pourcel, Jacques & Laurent: Glas & Löffel. 120 mal Augenschmauss und Gaumenfreude. Véronique Olivier; Fotos : Michael Hirsch; Styling : Catherine Nicolas.Erscheinungsort:München,Verleger: Christian Verlag Erschienen:2010.
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Bourgeois, Elisabeth: Die provenzalische Landhausküche. Spezialitäten aus dem Süden Frankreichs. Fotos : Pierre Manetti...Erscheinungsort:München,Verleger: Mosaik Verlag Erschienen:2002.
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Schauhoff, Frank und Tonina Oliver: Zu Gast in Fischerhäfen des Mittelmeeres. Texte und Rezepte von Frank Schauhoff und Tonina Oliver...Erscheinungsort:Köln,Verleger: DuMont Buchverlag Erschienen:1997.
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Pudlowski, Gilles: Spitzenköchinnen und ihre besten Rezepte. Aus dem Französischen von Ingrid Ickler...Erscheinungsort:Paris,Verleger: Édition Flammarion Erschienen:2005.
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Pernstich, Nathalie: Schummel - Küche. Kleiner Aufwand - große Wirkung. Fotos von Miguel Dieterich.Erscheinungsort:Wien,Verleger: Österr. Agrarverlag Erschienen:2006.
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Fisgus, Hannelore (Text) / Fotos Barbara Lutterbeck. / Idee, Konzeption und Realisation Ria Lottermoser: Bayerische Weiberwirtschaft'n. Refugien für Leib und Seele. 30 Wirtinnen und ihre Lieblingsrezepte.Erscheinungsort:Weil der Stadt,Verleger: Walter Hädecke Verlag Erschienen:2011.
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Tempelmann, Yvonne / Dania Masotti: Toskana. Eine kulinarische Entdeckungsreise. Fotografiert von Michael Wissing.Erscheinungsort:Baden und München,Verleger: AT Verlag Erschienen:2008.
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