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Ferber, Christine / Philippe Model / Reinhard Winkelmann : Alice im Schlaraffenland. 94 traumhafte Rezepte. Aus dem Französischen von Claudia Steinitz.
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Erscheinungsort: Hildesheim, Verleger: Gerstenberg Verlag Erschienen: 2009.
Stichwort: Culinaria
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€ 25,-
Bestellnr.: 47282 noch zu bestellen
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Olney, Richard und Jacques Gantié (Text) : Provence. Eine kulinarische Reise. Foodfotos von Peter Johnson. Landschafts- und Städtefotos von Michael Freeman. Aus dem Englischen übersetzt von Susanne Vogel.
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Erscheinungsort: München, Verleger: Christian Verlag Erschienen: 1994.
Stichwort: Culinaria
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€ 25,-
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Font-Verger, Irène : Die Küche des Elsass. Land und Menschen. Fotografiert von Christophe Meyer.
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Erscheinungsort: Weil der Stadt, Verleger: Walter Hädecke Verlag Erschienen: 1994.
Stichwort: Culinaria
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€ 15,-
Bestellnr.: 47306 noch zu bestellen
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Plana, Lourdes und José Carlos Capel : Die Avantgarde - Küche Spaniens. Fotos : Javier Penas. Text - Koordination : Miguel Ángel Rincón. Rezept-Koordination : Ana Garcia-Lomas Drake. Aus dem Spanischen von Susanne Kramer.
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Erscheinungsort: München, Verleger: Christian Verlag Erschienen: 2006.
Stichwort: Culinaria
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€ 25,-
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Landschützer, Johann Alois : Die Seele der österreichischen Küche. Ursprüngliche Genüsse im Jahreslauf.
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Erscheinungsort: Graz - Stuttgart, Verleger: Leopold Stocker Verlag Erschienen: 2010.
Stichwort: Culinaria
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€ 20,-
Bestellnr.: 47337 noch zu bestellen
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Zardo, Manuela / Hellmuth Zwecker : Trattorie del Chianti. Ländliche Küche der toskanischen Hügellandschaft. Fotos von Hellmuth Zwecker.
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Erscheinungsort: München, Verleger: Hugendubel Erschienen: 1996.
Stichwort: Culinaria
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€ 15,-
Bestellnr.: 47408 noch zu bestellen
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Freson, Robert (Fotos) : Die Kultur der französischen Küche. Ein Begleiter durch 14 kulinarische Provinzen. Texte von Adrian Bailey, Arabella Boxer, Caroline Conran, Alan Davidson, Nathalie Hambro, Douglas Johnson, Jill Norman, Richard Olney, Anne Willan. Zusammenstellung der Rezepte von Jacqueline Saulnier.
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Erscheinungsort: Köln, Verleger: DuMont Buchverlag Erschienen: 1984.
Stichwort: Culinaria
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€ 12,-
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Ducasse, Alain ( mit Linda Dannenberg ) : Der Ducasse. Die besten Rezepte vom Meisterkoch der französischen Küche. Aus dem Englischen von Barbara Holle und Sibylle Möhring. Fotos : Pierre Hussenot.
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Erscheinungsort: München, Verleger: Mosaik Verlag Erschienen: 1999.
Stichwort: Culinaria
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Pudlowski, Gilles : Spitzenköchinnen und ihre besten Rezepte. Aus dem Französischen von Ingrid Ickler. Fotos : Maurice Rougemont.
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Erscheinungsort: Paris, Verleger: Édition Flammarion Erschienen: 2005.
Stichwort: Culinaria
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Bestellnr.: 47528 noch zu bestellen
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Dünnebier, Anna / Gert v. Paczensky : Wo Frankreich am besten isst. Aquitaine. Zwischen Pyrenäen und Atlantik.
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Erscheinungsort: Weil der Stadt, Verleger: Walter Hädecke Verlag Erschienen: 1998.
Stichwort: Culinaria
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