Drawert, F.: Brautechnische Analysenmethoden. Band I. Methodensammlung der Mitteleuropäischen Brautechnischen Analysenkommission (MEBAK)...Erscheinungsort:Freising - Weihenstephan,Verleger: Selbstverlag der MEBAK Erschienen:1984.
Stichwort: Brauwesen gefunden im Katalog Varia
Huber, Roswitha: Gutes Brot. Aus Liebe zum Landleben. Genuss und Lebensfreude mit einer einfachen Delikatesse...Erscheinungsort:München,Verleger: Dort- Hagenhausen-VerlagErschienen:2014.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
Buchblock an oberer innerer Rückenkante bestoßen. Einband etwas lichrandig. Handschriftl. Eintrag auf dem Vortitel. Sonst innen sauber und noch gut erhalten. € 15,-Bestellnr.: 58251 noch zu bestellen