Kissel, Renate : Ziegen- und Schafkäse. Die mediterrane Genießerküche.
Kissel, Renate: Ziegen- und Schafkäse. Die mediterrane Genießerküche.
Erscheinungsort: Frankfurt/M., Verleger: Umschau Buchverlag Erschienen: 2003.
Stichwort: Culinaria
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Souvereyns, Roger (Scholteshof) : Feine leichte Kräuterküche.
Souvereyns, Roger (Scholteshof): Feine leichte Kräuterküche.
Erscheinungsort: München, Verleger: Verlag Zabert Sandmann Erschienen: 1998.
Stichwort: Culinaria
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Badham, James und Kristine Kidd : Amerika. Das Land und seine Küche.
Badham, James und Kristine Kidd: Amerika. Das Land und seine Küche.
Erscheinungsort: München, Verleger: Wilhelm Heyne Verlag Erschienen: 1993.
Stichwort: Culinaria
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Freson, Robert (Fotos) : Die Kultur der französischen Küche. Ein Begleiter durch 14 kulinarische Provinzen. Texte von Adrian Bailey, Arabella Boxer, Caroline Conran, Alan Davidson, Nathalie Hambro, Douglas Johnson, Jill Norman, Richard Olney, Anne Willan. Zusammenstellung der Rezepte von Jacqueline Saulnier.
Freson, Robert (Fotos): Die Kultur der französischen Küche. Ein Begleiter durch 14 kulinarische Provinzen...
Erscheinungsort: Köln, Verleger: DuMont Buchverlag Erschienen: 1984.
Stichwort: Culinaria
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Weber, Hans / Alberigo A. Tuccillo : Mercato. Italiens Märkte. Momente und Impressionen.
Weber, Hans / Alberigo A. Tuccillo: Mercato. Italiens Märkte. Momente und Impressionen.
Erscheinungsort: Aarau - Stuttgart, Verleger: AT Verlag Erschienen: 1988.
Stichwort: Culinaria
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Wissing, Michael / Maurice Kirsch : Kochen in höchster Vollendung.
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Wissing, Michael / Maurice Kirsch: Kochen in höchster Vollendung.
Erscheinungsort: Niedernhausen/Ts., Verleger: Falken-Verlag Erschienen: 1987.
Stichwort: Culinaria
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Schmuckschuber unten lädiert. Sonst sehr gut erhalten.€ 20,-
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Teubner, Christian (Auswahl) : Die 100 besten Rezepte aus aller Welt. Fisch und Meeresfrüchte. Ausgewählt von Christian Teubner. 7. Auflage.
Teubner, Christian (Auswahl): Die 100 besten Rezepte aus aller Welt. Fisch und Meeresfrüchte...
Erscheinungsort: München, Verleger: Gräfe und Unzer Verlag Erschienen: (Teubner Edition)Erscheinungsort: Verleger: Erschienen: 2004.
Stichwort: Culinaria
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Lafer, Johann; Ernst-Ulrich Schassberger : Naturküche der Meisterköche. Herausgeber : Claus - Peter Hutter. Fotos : Werner Feldmann. Unter dem Patronat von Paul Bocuse. Das Buch zur Aktion << Gourmets for Nature >>
Lafer, Johann; Ernst-Ulrich Schassberger: Naturküche der Meisterköche. Herausgeber : Claus - Peter Hutter. Fotos : Werner Feldmann...
Erscheinungsort: Bern und Stuttgart, Verleger: Hallwag Verlag Erschienen: 1998.
Stichwort: Culinaria
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Ducasse, Alain ( mit Linda Dannenberg ) : Der Ducasse. Die besten Rezepte vom Meisterkoch der französischen Küche. Aus dem Englischen von Barbara Holle und Sibylle Möhring. Fotos : Pierre Hussenot.
Ducasse, Alain ( mit Linda Dannenberg ): Der Ducasse. Die besten Rezepte vom Meisterkoch der französischen Küche...
Erscheinungsort: München, Verleger: Mosaik Verlag Erschienen: 1999.
Stichwort: Culinaria
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Mörwald, Toni : Mein Kochbuch.
Mörwald, Toni: Mein Kochbuch.
Erscheinungsort: St. Pölten - Wien - Linz, Verleger: NP Buchverlag Erschienen: 2004.
Stichwort: Culinaria
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