Zauner, Manuel: Ab Hof. Eine kulinarische Reise zu Österreichs Kleinversorgern. Mit Rezepten von Alexander Rieder.Erscheinungsort:Salzburg,Verleger: Verlag Anton PustetErschienen:2015.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
Pernstich, Nathalie: Schummel - Küche. Kleiner Aufwand - große Wirkung. Fotos von Miguel Dieterich.Erscheinungsort:Wien,Verleger: Österr. Agrarverlag Erschienen:2006.
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Kirstein, Susanne (Redaktionsleitung): Preisgekrönte Menüs junger Spitzenköche. Mit einem Vorwort von 3-Sterne-Koch Dieter Müller.Erscheinungsort:München,Verleger: Südwest Verlag Erschienen:2008.
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Meuth, Martina / Bernd Neuner-Duttenhofer: Schweiz. Küche, Land und Leute.Erscheinungsort:München,Verleger: Droemer Knaur Erschienen:1989.
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Brunelli, Gianni / Christoph Mann (Illustrationen): Osteria Le Logge. Die Küche der Toskana. Mit einer Einführung von Otto Schily und einem Liedtext von Gianna Nannini...Erscheinungsort:München,Verleger: Hugendubel Erschienen:1991.
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Historischer Verein für Niederbayern (Hrsg.): Verhandlungen des Historischen Vereins für Niederbayern Band 127 - 128 (2001-2002)...Erscheinungsort:Landshut,Verleger: Hist. Verein f. Erschienen: Ndb.,Erscheinungsort:Verleger:Erschienen:2003. gefunden im Katalog Geschichte, Politik, Geographie, Archäologie