Jeunes Restaurateurs. Deutschlands junge Spitzenköche. Ihre Restaurants und schönsten Rezepte...Erscheinungsort:München,Verleger: Mosaik VerlagErschienen:2000.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
Weber, Hans / Alberigo A. Tuccillo: Mercato. Italiens Märkte. Momente und Impressionen.Erscheinungsort:Aarau - Stuttgart,Verleger: AT VerlagErschienen:1988.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
Lafer, Johann; Ernst-Ulrich Schassberger: Naturküche der Meisterköche. Herausgeber : Claus - Peter Hutter. Fotos : Werner Feldmann...Erscheinungsort:Bern und Stuttgart,Verleger: Hallwag VerlagErschienen:1998.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
Horsch, Evelyn / Elke Seeger: Knoblauch - Künste. Raffinierte Rezepte und Bilder.Erscheinungsort:München,Verleger: Hugendubel VerlagErschienen:1994.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
Siebeck, Wolfram: Die Weinstuben des Elsass. Mit 40 Rezepten und 160 Fotos von Armin Faber.Erscheinungsort:München,Verleger: Wilhelm Heyne VerlagErschienen:1991.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
Pourcel, Jacques & Laurent: Glas & Löffel. 120 mal Augenschmauss und Gaumenfreude. Véronique Olivier; Fotos : Michael Hirsch; Styling : Catherine Nicolas.Erscheinungsort:München,Verleger: Christian VerlagErschienen:2010.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
Schauhoff, Frank und Tonina Oliver: Zu Gast in Fischerhäfen des Mittelmeeres. Texte und Rezepte von Frank Schauhoff und Tonina Oliver...Erscheinungsort:Köln,Verleger: DuMont BuchverlagErschienen:1997.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia