Schauhoff, Frank und Tonina Oliver: Zu Gast in Fischerhäfen des Mittelmeeres. Texte und Rezepte von Frank Schauhoff und Tonina Oliver...Erscheinungsort:Köln,Verleger: DuMont Buchverlag Erschienen:1997.
Stichwort: Culinariaaus dem Katalog Varia
Bellahsen, Fabien / Daniel Rouche: Fleisch, Wild & Geflügel. Europas Meisterköche bitten zu Tisch. Übersetzung aus dem Französischen:...Erscheinungsort:Köln,Verleger: Könemann Erschienen:1997.
Stichwort: Culinariaaus dem Katalog Varia
Gergely, Anikó (Text) / Christoph Büschel u. Ruprecht Stempell (Fotografie) / Peter Feierabend (Art Director) / Michael Ditter (Koordination und Layout): Ungarische Spezialitäten.Erscheinungsort:Köln,Verleger: Könemann Erschienen:1999.
Stichwort: Culinariaaus dem Katalog Varia
Bellahsen, Fabien; Andre Delmoral; Daniel Rouche: Délices de France. Fisch & Meeresfrüchte. Frankreichs Meisterköche bitten zu Tisch.Erscheinungsort:Köln,Verleger: Könemann Verlagsges. Erschienen:1999.
Stichwort: Culinariaaus dem Katalog Varia
Bellahsen, Fabien; André Delmoral; Daniel Rouche: Délices de France. Vorspeisen. Frankreichs Meisterköche bitten zu Tisch.Erscheinungsort:Köln,Verleger: Könemann Verlagsges. Erschienen:1999.
Stichwort: Culinariaaus dem Katalog Varia