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Bellahsen, Fabien; André Delmoral; Daniel Rouche : Délices de France. Vorspeisen. Frankreichs Meisterköche bitten zu Tisch.
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Erscheinungsort: Köln, Verleger: Könemann Verlagsges. Erschienen: 1999.
Stichwort: Culinaria
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Berning, Gertrud (Rezepte) : Vorspeisen. Das Kochbuch. Weinempfehlungen : Helena Mariscal - Vilar.
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Erscheinungsort: Köln, Verleger: Fackelträger Verlag o.J. Erschienen: (ca.2007)Erscheinungsort: Verleger: . Erschienen:
Stichwort: Culinaria
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Geitl, Andreas : Feine Bayerische Küche. 2., überarbeitete und ergänzte Auflage.
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Erscheinungsort: Rosenheim, Verleger: Rosenheimer Verlagshaus Erschienen: 1997.
Stichwort: Culinaria
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Pudlowski, Gilles : Spitzenköchinnen und ihre besten Rezepte. Aus dem Französischen von Ingrid Ickler. Fotos : Maurice Rougemont.
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Erscheinungsort: Paris, Verleger: Édition Flammarion Erschienen: 2005.
Stichwort: Culinaria
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Pernstich, Nathalie : Schummel - Küche. Kleiner Aufwand - große Wirkung. Fotos von Miguel Dieterich.
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Erscheinungsort: Wien, Verleger: Österr. Agrarverlag Erschienen: 2006.
Stichwort: Culinaria
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Dünnebier, Anna / Gert v. Paczensky : Wo Frankreich am besten isst. Aquitaine. Zwischen Pyrenäen und Atlantik.
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Erscheinungsort: Weil der Stadt, Verleger: Walter Hädecke Verlag Erschienen: 1998.
Stichwort: Culinaria
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Kirstein, Susanne (Redaktionsleitung) : Preisgekrönte Menüs junger Spitzenköche. Mit einem Vorwort von 3-Sterne-Koch Dieter Müller.
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Erscheinungsort: München, Verleger: Südwest Verlag Erschienen: 2008.
Stichwort: Culinaria
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Price, Jane : Fein und Festlich. Genussvoll und leicht serviert.
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Erscheinungsort: Neustadt an der Weinstraße, Verleger: Neuer Umschau Buchverlag Erschienen: 2009.
Stichwort: Culinaria
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Rach, Christian / Susanne Walter : Rach kocht. Morgens, mittags, abends - lustvoll und gesund. Fotografien von Wolfgang Schardt.
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Erscheinungsort: Hamburg, Verleger: Edel Erschienen: 2010.
Stichwort: Culinaria
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Mälzer, Tim u. Eckart Witzigmann : Mälzer & Witzigmann. Zwei Köche - Ein Buch.
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Erscheinungsort: München, Verleger: Wilhelm Goldmann Verlag Erschienen: 2000.
Stichwort: Culinaria
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