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Dominé, André (Hrsg.) : Naturkost. (Natürlich & köstlich. Eine kulinarische Entdeckungsreise.) Fotos : Ruprecht Stempell. Gestaltung : Peter Feierabend.
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Erscheinungsort: Köln, Verleger: Könemann Verlagsges. Erschienen: 1998.
Stichwort: Culinaria
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€ 35,-
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Ederer, Karl : Heimat Food. Meine Rezepte. Mit Fotografien von Franz Meiller.
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Erscheinungsort: München, Verleger: Ludwig Verlag Erschienen: 2010.
Stichwort: Culinaria
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€ 15,-
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Del Conte, Anna : Gastliches Italien. 200 Rezepte. Zutaten von A bis Z. Kochbegriffe. Weine.
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Erscheinungsort: München, Verleger: Christian Verlag Erschienen: 2002.
Stichwort: Culinaria
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Bartsch, Paul : Wernigerode. Drumherum & mittendurch. Ein Kinderwanderführer. Mit Illustrationen von Kerstin Alexander.
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Erscheinungsort: (Halle), Verleger: Mitteldeutscher Verlag Erschienen: 1991.
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Jeunes Restaurateurs. Deutschlands junge Spitzenköche. Ihre Restaurants und schönsten Rezepte. 42 x Talent & Passion.
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Erscheinungsort: München, Verleger: Mosaik Verlag Erschienen: 2000.
Stichwort: Culinaria
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Kissel, Renate : Ziegen- und Schafkäse. Die mediterrane Genießerküche.
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Erscheinungsort: Frankfurt/M., Verleger: Umschau Buchverlag Erschienen: 2003.
Stichwort: Culinaria
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Freson, Robert (Fotos) : Die Kultur der französischen Küche. Ein Begleiter durch 14 kulinarische Provinzen. Texte von Adrian Bailey, Arabella Boxer, Caroline Conran, Alan Davidson, Nathalie Hambro, Douglas Johnson, Jill Norman, Richard Olney, Anne Willan. Zusammenstellung der Rezepte von Jacqueline Saulnier.
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Erscheinungsort: Köln, Verleger: DuMont Buchverlag Erschienen: 1984.
Stichwort: Culinaria
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€ 12,-
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Weber, Hans / Alberigo A. Tuccillo : Mercato. Italiens Märkte. Momente und Impressionen.
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Erscheinungsort: Aarau - Stuttgart, Verleger: AT Verlag Erschienen: 1988.
Stichwort: Culinaria
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Lafer, Johann; Ernst-Ulrich Schassberger : Naturküche der Meisterköche. Herausgeber : Claus - Peter Hutter. Fotos : Werner Feldmann. Unter dem Patronat von Paul Bocuse. Das Buch zur Aktion << Gourmets for Nature >>
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Erscheinungsort: Bern und Stuttgart, Verleger: Hallwag Verlag Erschienen: 1998.
Stichwort: Culinaria
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Pourcel, Jacques & Laurent : Glas & Löffel. 120 mal Augenschmauss und Gaumenfreude. Véronique Olivier; Fotos : Michael Hirsch; Styling : Catherine Nicolas.
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Erscheinungsort: München, Verleger: Christian Verlag Erschienen: 2010.
Stichwort: Culinaria
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