Bittermann, Adi / Ingrid Pernkopf / Renate Wagner-Wittula: Die Österreichische Küche. Fotos: Arnold Pöschl, Foodstyling: Alexander Höss-Knakal.Erscheinungsort:Wien / Graz / Klagenfurt,Verleger: Pichler Verlag Erschienen:2015.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
Deutschlands junge Spitzenköche kochen deutsch. Die schönsten Restaurants, die besten Rezepte und 500 ausgesuchte Einkaufsadressen...Erscheinungsort:Wiesbaden,Verleger: Tre Torri Verlag Erschienen:2004.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
+1Walker, Martin mit Julia Watson: Brunos Kochbuch. Rezepte und Geschichten aus dem Périgord. + Beiheft...Erscheinungsort:Zürich,Verleger: Diogenes Verlag Erschienen:2012/2014.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
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