Hipp, Manfred und Barbara: Beim Schweizer Wirt. Gaumenfreuden im Isarwinkel. Illustrationen von Brigitte von Hansen...Erscheinungsort:München,Verleger: Hugendubel Verlag Erschienen:1994.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
Ederer, Karl: Heimat Food. Meine Rezepte. Mit Fotografien von Franz Meiller.Erscheinungsort:München,Verleger: Ludwig Verlag Erschienen:2010.
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Verge, Roger: Meine provenzalische Gemüseküche. Unter Mitwirkung von Martine Anglade. Fotos von Bernard Touillon...Erscheinungsort:München,Verleger: Mosaik Verlag Erschienen:1994.
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Jeunes Restaurateurs. Deutschlands junge Spitzenköche. Ihre Restaurants und schönsten Rezepte...Erscheinungsort:München,Verleger: Mosaik Verlag Erschienen:2000.
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Bourgeois, Elisabeth: Die provenzalische Landhausküche. Spezialitäten aus dem Süden Frankreichs. Fotos : Pierre Manetti...Erscheinungsort:München,Verleger: Mosaik Verlag Erschienen:2002.
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Heppner, Frank: Lean Cuisine. Euro-asiatische Fitnessküche. Fotos von Felix Holzer.Erscheinungsort:München,Verleger: Südwest Verlag Erschienen:2002.
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Kirstein, Susanne (Redaktionsleitung): Preisgekrönte Menüs junger Spitzenköche. Mit einem Vorwort von 3-Sterne-Koch Dieter Müller.Erscheinungsort:München,Verleger: Südwest Verlag Erschienen:2008.
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