Mälzer, Tim: Born to Cook. Mit Rezeptfotos von Jan-Peter Westermann. Foodstyling von Pio. 7. Auflage.Erscheinungsort:München,Verleger: Wilhelm Goldmann VerlagErschienen:2004.
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Mälzer, Tim: Born to Cook 2. Redaktionelle Gesamtverantwortung : Jan-Peter Westermann und PIo.Erscheinungsort:München,Verleger: Wilhelm Goldmann VerlagErschienen:2005.
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Jeunes Restaurateurs. Deutschlands junge Spitzenköche. Ihre Restaurants und schönsten Rezepte...Erscheinungsort:München,Verleger: Mosaik VerlagErschienen:2000.
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Teubner, Christian (Auswahl): Die 100 besten Rezepte aus aller Welt. Fisch und Meeresfrüchte...Erscheinungsort:München,Verleger: Gräfe und Unzer VerlagErschienen: (Teubner Edition)Erscheinungsort:Verleger:Erschienen:2004.
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Ducasse, Alain ( mit Linda Dannenberg ): Der Ducasse. Die besten Rezepte vom Meisterkoch der französischen Küche...Erscheinungsort:München,Verleger: Mosaik VerlagErschienen:1999.
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Dünnebier, Anna / Gert v. Paczensky: Wo Frankreich am besten isst. Aquitaine. Zwischen Pyrenäen und Atlantik.Erscheinungsort:Weil der Stadt,Verleger: Walter Hädecke VerlagErschienen:1998.
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Kirstein, Susanne (Redaktionsleitung): Preisgekrönte Menüs junger Spitzenköche. Mit einem Vorwort von 3-Sterne-Koch Dieter Müller.Erscheinungsort:München,Verleger: SüdwestVerlagErschienen:2008.
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