Schäfer, Martin / Anita Hühne: Der Viktualienmarkt. Geschichte, Geschichten und Rezepte. Mit Fotos von Heinz Gebhardt.Erscheinungsort:München,Verleger: Mary Hahn Verlag Erschienen:2000. gefunden im Katalog Kulturgeschichte
Bellahsen, Fabien; Andre Delmoral; Daniel Rouche: Délices de France. Fisch & Meeresfrüchte. Frankreichs Meisterköche bitten zu Tisch.Erscheinungsort:Köln,Verleger: Könemann Verlagsges. Erschienen:1999.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
Wiener, Sarah: Sarah Wieners Mediterrane Küche. Fotos : Fritz von der Schulenburg. 2. Auflage.Erscheinungsort:Berlin,Verleger: Bloomsbury Erschienen:2014.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
Deutschlands junge Spitzenköche kochen deutsch. Die schönsten Restaurants, die besten Rezepte und 500 ausgesuchte Einkaufsadressen...Erscheinungsort:Wiesbaden,Verleger: Tre Torri Verlag Erschienen:2004.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
Jeunes Restaurateurs: talent & passion - die meisterschule der Jeunes Restaurateurs. Ein Rundgang durch die Küche.Erscheinungsort:München,Verleger: Gräfe und Unzer Verlag Erschienen:2008.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
Bindewald, Helene: Die Sprache der Reichskanzlei zur Zeit König Wenzels. Ein Beitrag zur Geschichte des Frühneuhochdeutschen...Erscheinungsort:Hildesheim,Verleger: Georg Olms Verlag Erschienen:1985.
Stichwort: Sprachwissenschaft gefunden im Katalog Varia