Lafer, Johann; Ernst-Ulrich Schassberger: Naturküche der Meisterköche. Herausgeber : Claus - Peter Hutter. Fotos : Werner Feldmann...Erscheinungsort:Bern und Stuttgart,Verleger: Hallwag Verlag Erschienen:1998.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
Bellahsen, Fabien; André Delmoral; Daniel Rouche: Délices de France. Vorspeisen. Frankreichs Meisterköche bitten zu Tisch.Erscheinungsort:Köln,Verleger: Könemann Verlagsges. Erschienen:1999.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
Jeunes Restaurateurs: talent & passion - die meisterschule der Jeunes Restaurateurs. Ein Rundgang durch die Küche.Erscheinungsort:München,Verleger: Gräfe und Unzer Verlag Erschienen:2008.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia
Brüsemeister, Thomas / Klaus-Dieter Eubel (Hrsg.): Zur Modernisierung der Schule. Leitideen - Konzepte - Akteure. Ein Überblick.Erscheinungsort:Bielefeld,Verleger: transcript Verlag Erschienen:2003.
Stichwort: Pädagogik gefunden im Katalog Varia
Schneider, Joh.: Fruchtsaftbereitung im Haushalte und Kleinbetrieb. Mit 26 Abbildungen.Erscheinungsort:Leipzig,Verleger: Verlag Hachmeister & Thal Erschienen:1917. gefunden im Katalog Varia
+1Vogt, Hans: Über die Meister. Ein mit Beispielen durchsetztes Elaborat, die gegenwärtige wie zukünftige Bedeutung der Meister richtig zu würdigen,...Erscheinungsort:Erlau,Verleger: Selbstverlag Erschienen:1957. gefunden im Katalog Varia
Bellahsen, Fabien / Daniel Rouche: Fleisch, Wild & Geflügel. Europas Meisterköche bitten zu Tisch. Übersetzung aus dem Französischen:...Erscheinungsort:Köln,Verleger: Könemann Erschienen:1997.
Stichwort: Culinaria gefunden im Katalog Varia