Mälzer, Tim: Born to Cook 2. Redaktionelle Gesamtverantwortung : Jan-Peter Westermann und PIo.Erscheinungsort:München,Verleger: Wilhelm Goldmann Verlag Erschienen:2005.
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Weber, Hans / Alberigo A. Tuccillo: Mercato. Italiens Märkte. Momente und Impressionen.Erscheinungsort:Aarau - Stuttgart,Verleger: AT Verlag Erschienen:1988.
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Wiener, Sarah: Sarah Wieners Mediterrane Küche. Fotos : Fritz von der Schulenburg. 2. Auflage.Erscheinungsort:Berlin,Verleger: Bloomsbury Erschienen:2014.
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Bachmeier, Hans Jörg: Streetfood. Imbiss für Feinschmecker.Erscheinungsort:München,Verleger: ZS Verlag Erschienen:2016.
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Roland, Katrin u. Alexandra Rothmaier (Texte): From Farm to Grill. Von guten Produzenten und den privaten Grillrezepten der Spitzenköche.Erscheinungsort:Marktoberdorf,Verleger: Rösle Erschienen:2015.
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Pils, Richard (Reprint hrsg. von): Neues und bewährtes Kochbuch, worin eine große Anzahl sehr guter und wohl geprüfter Kochregeln für Fleisch- und Fasttage enthalten ist...Erscheinungsort:Weitra,Verleger: Bibliothek der Provinz Erschienen:1990.
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