Kirstein, Susanne (Redaktionsleitung) : Preisgekrönte Menüs junger Spitzenköche. Mit einem Vorwort von 3-Sterne-Koch Dieter Müller.
Kirstein, Susanne (Redaktionsleitung): Preisgekrönte Menüs junger Spitzenköche. Mit einem Vorwort von 3-Sterne-Koch Dieter Müller.
Erscheinungsort: München, Verleger: Südwest Verlag Erschienen: 2008.
Stichwort: Culinaria
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Arnold, Bernd u. a. : Best of Teubner.
Arnold, Bernd u. a.: Best of Teubner.
Erscheinungsort: München, Verleger: Teubner Erschienen: 2019.
Stichwort: Culinaria
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Teubner, Odette; Andreas Miessmer; Dr. Helga Buchter-Weisbrodt; Hans-Georg Levin : Das grosse Buch vom Obst. Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis und Rezepte.
Teubner, Odette; Andreas Miessmer; Dr. Helga Buchter-Weisbrodt; Hans-Georg Levin: Das grosse Buch vom Obst. Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis und Rezepte.
Erscheinungsort: München, Verleger: Teubner Edition Erschienen: 2002.
Stichwort: Culinaria
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Bruckmann, Claudia (Projektleitung) : Das Teubner-Buch der Antipasti. Snacks und Tapas.
Bruckmann, Claudia (Projektleitung): Das Teubner-Buch der Antipasti. Snacks und Tapas.
Erscheinungsort: München, Verleger: Teubner Verlag Erschienen: 2003.
Stichwort: Culinaria
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Teubner - : Das Teubner Buch. Deutsche Küche. Limitierte Sonderausgabe.
Teubner -: Das Teubner Buch. Deutsche Küche. Limitierte Sonderausgabe.
Erscheinungsort: München, Verleger: Teubner Verlag Erschienen: 2013.
Stichwort: Culinaria
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Rottenhöfer, J. : Die gute bürgerliche Küche in allen ihren Theilen. Ein auf langjährige Erfahrung gegründetes praktisches Handbuch. Den Frauen, Töchtern und Köchinnen gewidmet von J. Rottenhöfer k. Haushofmeister und vorher erstem Mundkoche weil Sr. Maj. des Königs Maximilian II. von Bayern. Fünfte unveränderte Auflage.
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Rottenhöfer, J.: Die gute bürgerliche Küche in allen ihren Theilen. Ein auf langjährige Erfahrung gegründetes praktisches Handbuch...
Erscheinungsort: München, Verleger: Verlag Braun & Schneider o. J. Erschienen: (1885) Erscheinungsort: Verleger: . Erschienen:
Stichwort: Culinaria
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Vorsätze sorgfältig erneuert. Seiten teilweise leicht stockfleckig. Einbandkanten etwas berieben. Sonst ein sehr schön erhaltenes Exemplar.€ 110,-
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Schuhbeck, Alfons : Das neue bayrische Kochbuch. Mit Fotos von Christian von Alvensleben. 9. Auflage.
Schuhbeck, Alfons: Das neue bayrische Kochbuch. Mit Fotos von Christian von Alvensleben. 9. Auflage.
Erscheinungsort: München, Verleger: Verlag Zabert Sandmann Erschienen: 1993.
Stichwort: Culinaria
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Souvereyns, Roger (Scholteshof) : Feine leichte Kräuterküche.
Souvereyns, Roger (Scholteshof): Feine leichte Kräuterküche.
Erscheinungsort: München, Verleger: Verlag Zabert Sandmann Erschienen: 1998.
Stichwort: Culinaria
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Schuhbeck, Alfons : Meine Bayerische Küche. 6. Aufl.
Schuhbeck, Alfons: Meine Bayerische Küche. 6. Aufl.
Erscheinungsort: München, Verleger: Verlag Zabert Sandmann Erschienen: 2007.
Stichwort: Culinaria
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Mälzer, Tim u. Eckart Witzigmann : Mälzer & Witzigmann. Zwei Köche - Ein Buch.
Mälzer, Tim u. Eckart Witzigmann: Mälzer & Witzigmann. Zwei Köche - Ein Buch.
Erscheinungsort: München, Verleger: Wilhelm Goldmann Verlag Erschienen: 2000.
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