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Font-Verger, Irène : Die Küche des Elsass. Land und Menschen. Fotografiert von Christophe Meyer.
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Erscheinungsort: Weil der Stadt, Verleger: Walter Hädecke Verlag Erschienen: 1994.
Stichwort: Culinaria
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€ 15,-
Bestellnr.: 47306 noch zu bestellen
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Herrmann, Alexander : Küchen IQ. Band 1 : Basis. / Band 2 : Menue. / Band 3 : Anlass.
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Erscheinungsort: München, Verleger: Collection Rolf Heyne Erschienen: 2010 - 2012.
Stichwort: Culinaria
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€ 180,-
Bestellnr.: 47354 noch zu bestellen
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Müller, Birgit : Zuppa di zucca. Die Küche des Piemont. Illustratione nvon Christoph Mann. Fotos von Robert F. Hammerstiel. 2. Auflage.
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Erscheinungsort: München, Verleger: Hugendubel Erschienen: 1995.
Stichwort: Culinaria
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€ 12,-
Bestellnr.: 47407 noch zu bestellen
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Zardo, Manuela / Hellmuth Zwecker : Trattorie del Chianti. Ländliche Küche der toskanischen Hügellandschaft. Fotos von Hellmuth Zwecker.
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Erscheinungsort: München, Verleger: Hugendubel Erschienen: 1996.
Stichwort: Culinaria
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€ 15,-
Bestellnr.: 47408 noch zu bestellen
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Bellahsen, Fabien; Andre Delmoral; Daniel Rouche : Délices de France. Fisch & Meeresfrüchte. Frankreichs Meisterköche bitten zu Tisch.
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Erscheinungsort: Köln, Verleger: Könemann Verlagsges. Erschienen: 1999.
Stichwort: Culinaria
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€ 12,-
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Kissel, Renate : Ziegen- und Schafkäse. Die mediterrane Genießerküche.
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Erscheinungsort: Frankfurt/M., Verleger: Umschau Buchverlag Erschienen: 2003.
Stichwort: Culinaria
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€ 10,-
Bestellnr.: 47420 noch zu bestellen
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Lambert, Gunther und Eckart Witzigmann : Wohn und Kochrezepte.
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Erscheinungsort: Mönchengladbach, Verleger: Gunther Lambert Erschienen: (1999)Erscheinungsort: Verleger: . Erschienen:
Stichwort: Culinaria
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€ 10,-
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Souvereyns, Roger (Scholteshof) : Feine leichte Kräuterküche.
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Erscheinungsort: München, Verleger: Verlag Zabert Sandmann Erschienen: 1998.
Stichwort: Culinaria
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€ 12,-
Bestellnr.: 47423 noch zu bestellen
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Freson, Robert (Fotos) : Die Kultur der französischen Küche. Ein Begleiter durch 14 kulinarische Provinzen. Texte von Adrian Bailey, Arabella Boxer, Caroline Conran, Alan Davidson, Nathalie Hambro, Douglas Johnson, Jill Norman, Richard Olney, Anne Willan. Zusammenstellung der Rezepte von Jacqueline Saulnier.
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Erscheinungsort: Köln, Verleger: DuMont Buchverlag Erschienen: 1984.
Stichwort: Culinaria
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€ 12,-
Bestellnr.: 47434 noch zu bestellen
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Witzigmann, Eckart : Sechs Jahrzehnte.
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Erscheinungsort: München, Verleger: food edition Fischer-Piepenbrock Erschienen: 2001.
Stichwort: Culinaria
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€ 18,-
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